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ヒラヤーチ
沖縄のお好み焼きで、ニラやツナなどを使います。
ヒラヤーチ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:513kcal / 食塩相当量:4.8g

調理時間約15分

材料(2枚分)
  • ニラ 30g
  • ツナ缶 1缶
  • 紅生姜 大さじ1
  • (A)薄力粉 120g
  • (A)水 120ml
  • (A)卵 1個
  • (A)キッコーマン「本つゆ香り白だし」 大さじ2
  • 油 適量
  • しょうゆ 適量
  • かつお節 お好みで
作り方
  • ニラは長さ3~4cmに切り、ツナは油をきっておきます。
  • ボウルに(A)を混ぜ合わせ、生地を作ります。①、紅生姜を加えて合わせます。
  • フライパンに油を熱し、②の生地(半分)を薄く伸ばして両面を焼きます。残りの②を焼き、後もう1枚分作ります。
  • 器に盛り、かつお節をのせます。しょうゆにつけていただきます。
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その他粉もの