ぶりの竜田揚げ
揚げ物、天ぷらと相性の良い大根おろしと一緒にどうぞ! 
栄養成分表(1人分) / エネルギー :343kcal / 食塩相当量:1.7g
調理時間約15分
材料(2人分)
- ぶり 2切
- 片栗粉 大さじ1
- 油 適量
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)みりん 大さじ1
- (A)酒 大さじ2
栄養成分表(1人分) / エネルギー :343kcal / 食塩相当量:1.7g
調理時間約15分
①
ぶりを洗って水気をふきとります。ぶりはひと口大に切り、骨を取り除きます。②
(A)を混ぜ合わせ、5分ほど漬けておきます。③
ぶりの両面に片栗粉をまぶします。④
鍋に油を適量入れ、180℃になるまで熱します。⑤
ぶりを揚げます。気泡が小さくなり、ぶりが浮き上がったら油を切って完成です。