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洋風おでん
コンソメ味つけの洋風おでん!
洋風おでん

栄養成分表(1人分) / エネルギー:89kcal / 食塩相当量:3.6g

調理時間約40分

材料(4人分)
  • ウインナー 3本
  • 焼きちくわ 1本
  • 大根 1/8本
  • キャベツ 3枚
  • 白はんぺん 1枚
  • ミニトマト 4個
  • じゃがいも 2~3個(100g)
  • にんじん 50g
  • (A)水 600ml
  • (A) 顆粒コンソメ 大さじ2・1/2
作り方
  • 大根、じゃがいもは皮をむいてひと口大の大きさにきります。キャベツは半分に切り、にんじんは1cm幅の半月切り又は薄切りにします。ちくわは3等分に切り、はんぺんは食べやすい大きさに切ります。
  • キャベツ、大根、じゃがいも、にんじんは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)でキャベツは約1分、それ以外は約5分加熱します。キャベツでウインナーを巻いて爪楊枝でとめます。(お好みで)
  • 鍋に(A)、にんじん、大根、じゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したらその他のミニトマト以外の具材を入れて15~20分ほど煮込みます。ミニトマトを加えて軽く煮立てたら完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 煮もの 洋風