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水菜たっぷりお好み焼き
ポン酢をつけていただきます。
水菜たっぷりお好み焼き

栄養成分表(1人分) / エネルギー:367kcal / 食塩相当量:2.3g

調理時間約30分

材料(2人分)
  • お好み焼き粉 100g
  • 卵液 1個分
  • 水 150ml
  • 水菜 100g
  • 小えび(桜えび) 15g
  • 豚バラ薄切り肉 20g
  • 刻みねぎ お好みで
  • ポン酢 適量
  • かつお節 
  • 油 適量
  •  
作り方
  • ボウルにお好み焼き粉、水を入れて混ぜ、卵液、食べやすい大きさに切った水菜、小えびを加えて混ぜ合わせます。
  • 豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
  • フライパン又はホットプレートに油を熱し、①の1/2量を流し入れます。上に豚肉をのせフタをし、中火で両面蒸し焼きにします。同様にもう1枚作ります。
  • 器に③を盛り、刻みねぎ、かつお節をのせます。ポン酢をつけていただきます。
この料理のカテゴリー
その他粉もの