栄養管理士・食育健康アドバイザーの おすすめレシピ

レシピを探す

レシピを探す
料理一覧から探す
キーワードから探す
七夕に!パスタサラダ
星が散りばめられたパスタサラダです!
七夕に!パスタサラダ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:318kcal / 食塩相当量:2.6g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • スパゲッティ(乾) 80g
  • 塩 少々
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • ロースハム 4枚
  • オクラ 2本
  • にんじん 35g
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ツナ缶 1/2缶
  • (A)マヨネーズ 大さじ3
  • (A)プレーンヨーグルト 大さじ3
  • (A)粒マスタード 小さじ2
  • (A)塩・こしょう 少々
  • ミニトマト(付け合せ) 2個
  •  
作り方
  • 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらします。きゅうり、ハムは細切りにします。
  • パプリカ、にんじんは星型にくり抜き、残った部分はパプリカは薄切り、にんじんはみじん切りにします。
  • (A)の材料を混ぜ合わせます。
  • 鍋にお湯をわかし、塩を入れ、スパゲティをゆでます。表示時間の2分程前に星型のにんじん、1分前にみじん切りにしたにんじん、オクラ加えてゆでます。ザルに上げ、水気をきります。
  • オクラは輪切りにします。ボウルにスパゲティ、玉ねぎ、きゅうり、ハム、油をきったツナ、細切りにしたパプリカ、(A) を入れて混ぜます。
  • 器に⑤を盛り、星型にくり抜いたにんじん、パプリカ、オクラ、ミニトマトを盛付けて完成です。
この料理のカテゴリー
サラダ 季節(夏) 七夕