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明太じゃがチーズボール
もちもちとした食感です!
明太じゃがチーズボール

栄養成分表(1人分) / エネルギー:193kcal / 食塩相当量:1.8g

調理時間約20分

材料(2人分)
  • じゃがいも 2~3個
  • (A)粉チーズ 大さじ1
  • (A)片栗粉 大さじ1
  • (A)明太子 1.5本(45g)
  • (A)バター 10g
  • (A)塩・こしょう
  • 粉パセリ お好みで
  • 油 適量
  •  
作り方
  • じゃがいもは皮をむき、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で5~6分加熱してマッシャーでつぶします。
  • ①に(A)を加えて混ぜ、食べやすい大きさに丸めます。
  • フライパンに油を180℃に熱し、②をカリッとするまで揚げます。
  • 器に盛り、粉パセリをふって完成です。
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揚もの その他