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豆腐ごま団子
豆腐で作ると冷めてもモチモチ!
豆腐ごま団子

栄養成分表(1個分) / エネルギー:121kcal / 食塩相当量:0.0g

調理時間約30分

材料(25個分)
  • 白玉粉 200g
  • 絹ごし豆腐 250~300g
  • こしあん 250~300g
  • 白ごま 適量
  • 油 適量
作り方
  • ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を少しずつ加えて混ぜながら耳たぶくらいの柔らかさにします。25等分にしておきます。
  • こしあんは25等分にして丸めます。
  • ①で②を包み、まわりにごまをつけます。
  • フライパンに深さ1.5~2cmほど油を入れて熱し、③を揚げ焼きにします。油をきって完成です。
     
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