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簡単!かれいの煮付け
フライパンで簡単調理!
簡単!かれいの煮付け

栄養成分表(1人分)/ エネルギー:159kcal / 食塩相当量:3.2g

調理時間約25分

材料(2人分)
  • からすかれい 2切
  • (A)しょうゆ 大さじ2
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)水 180ml
  • しょうが 1片
作り方
  • かれいは皮目に十字に切り込みを入れ、熱湯を回しかけてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • しょうがは千切りにします。
  • フライパンに(A)、②を入れて煮立て、①を入れて落し蓋をし、中火で10~15分煮ます。(時々、煮汁を回しかけてください。)
この料理のカテゴリー
主菜 煮もの 和風