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ゆかりのサラダ巻寿司
ピンクの酢飯で春らしく!ひなまつりにもどうぞ。
ゆかりのサラダ巻寿司

栄養成分表(1/8本分) / エネルギー:76kcal / 食塩相当量:0.4g

調理時間約30分

材料(2本分)
  • ごはん 400g
  • ツナ缶 40g
  • 寿司酢 大さじ2
  • 三島食品「ゆかり」 小さじ2
  • グリーンリーフ 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かに風味かまぼこ 6本
  • きゅうり 1/2本
  • 油 適量
  • 全形海苔 2枚
  • (A)卵 2個
  • (A)だしの素 小さじ1/2
  • (A)酒 大さじ1
  • (A)片栗粉 小さじ1/2
  •  
作り方
  • ごはんに寿司酢、「ゆかり」を加えて混ぜ、冷まします。
  • グリーンリーフは適当な大きさにちぎり、きゅうりは1本を縦8等分にします(4本使用します)。油をきったツナとマヨネーズは混ぜ合わせます。
  • 玉子焼き器に油を薄くのばし、混ぜ合わせた(A)を2回に分けて焼いて巻き、玉子芯を作ります(玉子焼き器を横向きにして巻きます)。縦半分に切っておきます。
  • 巻きすの上に海苔、①(半量)、グリーンリーフ、ツナマヨ(半量)、かにかま(3本)、きゅうり(2本)、玉子芯の順にのせて巻き上げます。同様にもう1本作り、食べやすい大きさに切ります。


    レシピ協力:三島食品(株)
この料理のカテゴリー
主食 寿司 ひなまつり