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カレードリア
余ったカレーをリメイクしてもOK!
カレードリア

栄養成分表(1人分)/ エネルギー:769kcal / 食塩相当量:2.6g

調理時間約35分

材料(4人分)
  • 牛肉カレー用 150g
  • ごはん 800g
  • バター 40g
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ピザ用チーズ 適量
  • 水 適量
  • 油 適量
  • カレールウ 4皿分
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 20g
  • 粉パセリ お好みで
  •  
作り方
  • にんじん、じゃがいもは小さめの乱切りに、玉ねぎは薄切りにします。ごはんは温かいうちにバターを加え、混ぜ合わせます。
  • 鍋に油を熱し、牛肉を炒めます。火が通ったら、①の野菜を加えて炒め、水(ルウに表示されている量)を加えて約10分煮ます。いったん火を止め、ルウを加えて溶かし、再び火にかけて約5分煮ます。
  • 耐熱容器に①のごはんを入れ、②をかけます。マヨネーズ、チーズ、パン粉をのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼き、粉パセリをふります。
この料理のカテゴリー
主食 ごはん カレー カレーの日