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レンジでいちごのオムレット
1月15日はいちごの日!
レンジでいちごのオムレット

栄養成分表(1人分) / エネルギー:315kcal / 食塩相当量:0.5g

調理時間約30分

材料(4人分)
  • ホットケーキミックス 150g
  • 卵 1個
  • 牛乳 100ml
  • 砂糖 大さじ1
  • ホイップクリーム(絞るだけのタイプが便利です!) 適量
  • いちご 適量
  • ※卵を使わない場合は、牛乳を150ml使用してください。
作り方
  • ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜます。
  • 大きめの耐熱平皿にラップを敷き、①(1/4量)を直径15~17cmに丸く広げます。上からもふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。
  • レンジから取り出したらすぐにラップごと二つ折りにし、そのまま冷まします。同様にあと3つ作ります。
  • ホイップクリーム、いちごをはさんで完成です。
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