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甘酒とゆずのパンケーキ
卵も牛乳も使いません!
甘酒とゆずのパンケーキ

栄養成分表(1枚分)/ エネルギー:268kcal / 食塩相当量:0.9g

調理時間約30分

材料(4枚分)
  • 昭和産業「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」 200g
  • 甘酒 200ml(甘酒が200mlより少ない場合は水を加えてください。)
  • 柚子茶(もしくはマーマレード) 大さじ3
  • 油 適量
作り方
  • ボウルにホットケーキミックス、甘酒、柚子茶(ジャム状)を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • フライパンに油を薄くのばして熱し、一度ぬれぶきんの上にのせて少し冷まします。
  • 生地の1/4量を流し入れ、弱火で約3分焼きます。表面に小さな泡がでて、まわりが乾いてきたら裏返し、2~3分焼きます。同様にあと3枚焼きます。


    レシピ協力:昭和産業(株)
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