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鶏もも肉の照り焼き
ケチャップのうま味で塩分控えめでもおいしい!
鶏もも肉の照り焼き

栄養成分表(1人分)/ エネルギー:209kcal / 食塩相当量:0.9g

調理時間約10分※漬込み時間を除く

材料(4人分)
  • 鶏もも肉 320g
  • (A)しょうゆ 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)カゴメ「トマトケチャップ」 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • 水 50ml
  • (付け合せ) 千切りキャベツ、レタス、ミニトマト お好みで
作り方
  • 鶏肉は混ぜ合わせた(A)に、1~2時間漬けておきます。(※漬け汁はとっておきます。)
  • フライパンに油を熱し、①の鶏肉の両面に焼き色をつけます。水を加えてフタをし、弱火で蒸し焼きにして中まで火を通します。(約5分)
  • ①の漬け汁を加えて絡めます。
  • 器に付け合せを添え、食べやすい大きさに切った③の鶏肉をのせて完成です。


    レシピ協力:カゴメ㈱
この料理のカテゴリー
主菜 焼きもの 和風