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オイスターソースで中華スープ
オイスターソースでコクをプラス!
オイスターソースで中華スープ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:20kcal / 食塩相当量:1.0g

調理時間約15分

材料(4人分)
  • しめじ 1/4パック
  • エリンギ 1本
  • キャベツ 50g
  • 水 2カップ
作り方
  • しめじは石づきを切り、小房に分けます。エリンギは斜め薄切り、キャベツはざく切りにします。
  • 鍋に、①の具材、水を加えて火にかけます。沸騰したら、(A)を加えて煮込みます。
  • 火が通ったら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を回し入れます。再び火にかけ、とろみをつけます。
  • 器に盛り、ねぎをのせて完成です。
この料理のカテゴリー
汁物 中華風