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春キャベツと豚肉のみぞれおひたし
大根おろしでさっぱりと!
春キャベツと豚肉のみぞれおひたし

栄養成分表(1人分) / エネルギー:182kcal / 食塩相当量:1.6g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 100g
  • 春キャベツ 100g
  • スナップエンドウ 4個
  • 赤パプリカ 1/8個
  • 大根 200g
  • キッコーマン「濃いだし本つゆ」 大さじ1・1/2
作り方
  • 豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにします。スナップエンドウは筋を取り、パプリカは薄切りにします。
  • 大根はすりおろし、水気をきっておきます。
  • 鍋に湯を沸かし、①をゆでます。
  • ボウルに②、③、「濃いだし本つゆ」を加えて混ぜ合わせます。


    レシピ協力:キッコーマン(株)
この料理のカテゴリー
主菜 和風 季節(春) ヘルシー志向