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ベーコンと春キャベツの蒸し煮
材料を入れて火にかけるだけ!
ベーコンと春キャベツの蒸し煮

栄養成分表(1人分) / エネルギー:99kcal / 食塩相当量:1.6g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • ベーコン 30g
  • 春キャベツ 100g
  • しめじ 1/2パック
  • にんじん 1/4本
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • (A)水 50ml
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1・1/2
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)レモン汁 小さじ2
  • 黒こしょう お好みで
作り方
  • ベーコンは幅5㎝に切り、キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切って小房に分けます。にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにします。
  • 鍋に玉ねぎ、にんじん、ベーコン、しめじ、キャベツの順に重ね、(A)を加えます。ふたをして中火で約5分煮込みます。ふたを取り、強火で約1分加熱し、水分をとばします。
  • 器に盛り、黒こしょうをふって完成です。
この料理のカテゴリー
主菜 蒸し料理 副菜 季節(春)