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ハートのトマトクリームシチュー
ハート型でバレンタイン仕様に!
ハートのトマトクリームシチュー

栄養成分表(1人分) / エネルギー:653kcal / 食塩相当量:2.5g

調理時間約40分

材料(5人分)
  • 鶏モモ肉 1枚
  • しめじ 1パック
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 1/2株
  • 油 大さじ1
  • 水 700ml
  • カゴメ「基本のトマトソース(295g)」 1缶
  • ホワイトシチュールウ 5皿分
  • 牛乳 1/2カップ
  • ごはん 茶碗5杯分
  • 粉パセリ 少々
作り方
  • 人参は厚さ1㎝の輪切りにしてハート型に片貫し、残りの部分はひと口大に切ります。その他の具材は食べやすい大きさに切ります。ハート型の人参、ブロッコリーは電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
  • 鍋に油を熱し、鶏肉、玉ねぎを加えて炒めます。水を加えて煮立て、しめじ、ハート型以外の人参を加えてフタをし、弱火で約10分煮込みます。火を止め、ルウを割り入れて溶かします。トマトソース、牛乳を加え、再び火にかけて約5分煮込みます。
  • ごはんをハート型に盛りつけ、②をかけます。ごはんに粉パセリをふり、人参とブロッコリーを飾って完成です。


    レシピ協力:カゴメ(株)
     
この料理のカテゴリー
主食 主菜 洋風 季節(冬) バレンタインデー