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もやしとわかめの甘辛スープ
お好みで味噌や豆板醤を足してもおいしい!
もやしとわかめの甘辛スープ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:36kcal / 食塩相当量:2.0g

調理時間約15分

材料(2人分)
  • もやし 20g
  • キャベツ 15g
  • わかめ(乾) 2g
  • 水 300ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ1・1/2
  • コチュジャン 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1・1/2
  • ごま油 少々
  • 白ごま お好みで
作り方
  • キャベツは千切りにしておきます。わかめは袋に記載の通りに戻しておきます。
     
  • 鍋にもやし、キャベツ、わかめ、水、鶏がらスープの素を入れて火にかけます。沸騰したら、いったん火をとめます。
  • コチュジャン、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、再び火にかけます。煮立ったら、ごま油を加えて軽く混ぜ、火をとめます。
  • 器に盛り、ごまをのせて完成です。
この料理のカテゴリー
スープ 副菜