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ハートのチーズハンバーグ
ソースにバターを加えることでコクがでます。
ハートのチーズハンバーグ

栄養成分表(1人分) / エネルギー:464kcal / 食塩相当量:2.8g

調理時間約25分

材料(2人分)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合挽肉 200g
  • 卵 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 油 大さじ1/2
  • カゴメ「トマトケチャップ」 大さじ1
  • (A)カゴメ「トマトケチャップ」 大さじ2
  • (A)カゴメ「ウスターソース」 大さじ1
  • (A)水 1/2カップ
  • バター 5g
  • スライスチーズ(ハート型に抜いたもの) 2枚
作り方
  • 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に広げ軽くラップをして電子レンジ(500W)で3分加熱し、冷ましておきます。
  • ボウルにひき肉、①の玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ケチャップを入れて粘りが出るまでよく練り混ぜ、2等分してハート型にまとめます。
  • フライパンに油を熱して②を並べ、中火でフライパンをゆすりながら焼き、裏返して同様に焼きます。
  • ③に(A)を加えてチーズをのせてフタをし、弱火で約10分煮込みます。皿に盛り、残ったソースにバターをかけて完成です。

    レシピ協力:カゴメ(株)